Забудьте о кариесе: что есть, чтобы зубы не болели
Какие продукты нужно включить в свой рацион
Правильное питание играет важную роль в профилактике кариеса. Ведь большинство веществ, полезных для здоровья зубов, человек получает из пищи.
«Чистящие» продукты
Свежие фрукты и овощи с большим содержанием воды незаменимы в профилактике кариеса и болезней зубов. Они моют наши зубы, убирая многочисленные патогенные бактерии ротовой полости. Вместе с ними исчезает зубной налет. Твердые сырые овощи необходимо тщательно пережевывать, что способствует очищению зубной эмали. Они работают лучше всякой зубной щетки. Кроме того, при их употреблении в пищу рефлекторно выделяется слюна, которая разрушает частички непереваренных продуктов, застрявших между зубами, защищает зубную эмаль от бактерий. Сельдерей и морковь не только удаляют налет, но и делают дыхание свежим. Груши и яблоки нейтрализуют повышенную кислотность во рту.
Молочные продукты
Среди продуктов, укрепляющих зубную эмаль, особого внимания заслуживают сыры твердых сортов, молоко, кефир, творог и натуральный йогурт. В их состав входят важные элементы для костной ткани — кальций и фтор, а также белок казеин. Они укрепляют зубы, способствуют процессу реминерализации и делают эмаль прочнее. Однако их мягкость требует чистки зубов щеткой после еды, чтобы вымыть частички оставшейся пищи и не допустить неприятного запаха изо рта.
Темный шоколад
Сладость, которая оказывает благоприятное воздействие на здоровье зубов. В натуральном горьком шоколаде содержится экстракт какао — каобромин. Это вещество является природным заменителем фторидов, входящих в состав зубной пасты. Экстракт какао помогает эффективно бороться с кариесом и прочими заболеваниями зубов, предотвращая размножение бактерий в ротовой полости. Употребление небольшого количества темного шоколада принесет несомненную пользу для здоровья зубов и полости рта. Шоколад не требует немедленной чистки зубов, но вечерний моцион должен быть обязательно.
Жевательная резинка без сахара
Исследования показали, что подсластители ксилит и сорбит, содержащиеся в жевательной резинке, не только не вызывают, но и предотвращают появление кариеса. В процессе жевания вырабатывается слюна, которая способствует естественному очищению зубов. Стоматологи утверждают, жевательная резинка без сахара после еды эффективно борется с зубным налетом и кислотой, разрушающей зубную эмаль. Однако все эти утверждения объективны только до момента полного использования наполнителей жвачки. Простое пережевывание резинки не имеет никакого смысла, превращается в отрицательный условный рефлекс. Резинка прилипает к эмали, портит ее. Поэтому, пожевали резинку несколько минут и оставили на краешке тарелки. Дыхание – свежее, настроение – хорошее.
Какие продукты нужно исключить из своего рациона
Стоматологи рекомендуют ограничивать употребление продуктов с большим содержанием сахара и крахмала, а от некоторых и вовсе отказаться. Ведь они разрушают зубную эмаль, негативно влияют на здоровье зубов.
Крахмалистые и липкие продукты
Продукты с большим содержанием крахмала прилипают к зубам и длительное время находятся во рту. При взаимодействии со слюной крахмалистые вещества, содержащие быстрые углеводы, превращаются в сахар, который провоцирует появление кариеса. Избыточное употребление хлеба, макаронных изделий, мюсли и картофельных чипсов может привести к повреждению зубной эмали. Больше того, после чипсов, например, остается особый «мучной» налет и если вы не хотите, чтоб вслед за ним появился налет зубной то, перекусив, прополощите рот обычной водой.
Газированные безалкогольные напитки
В газировке содержится углекислый газ, большая концентрация которого разрушает эмаль зубов. А это не просто некрасиво, поскольку зубы становятся тусклыми, но и повышает их чувствительность к горячему и холодному, провоцирует появление кариеса и зубную боль.
В состав большинства сладких газированных напитков входят сахар и кислота, негативно влияющие на зубы. Они демонстрируют разрушающий эффект: быстрый и необратимый. Их действие можно сравнить с абразивом.
Липкие конфеты и сладости
Сладости содержат большое количество сахара, они прилипают к зубам и становятся благоприятным местом для размножения и развития бактерий. Ириски, карамельки с жидкими начинками, помадки образуют во рту кислую среду, которая провоцирует появление кариеса. Усугубляется ситуация тем, что это негативное воздействие продолжается даже после чистки зубов щеткой. Ведь ириски и помадки накрепко оккупируют зубные щели и уже оттуда атакуют зубы и ротовую полость.
Ради красивой улыбки совсем не обязательно отказываться от любимых продуктов. Достаточно нейтрализовать их негативное воздействие: съешьте кусочек сыра, погрызите яблоко или пожуйте жвачку без сахара несколько минут. А еще лучше после приема пищи прополоскать рот водой или почистить зубы.