5 полезных для сердца продуктов, которые вас удивят

Существуют продукты, которые принято считать вредными, хотя на самом деле они очень даже полезные.

Стейк

Красное мясо относят к категории вредных продуктов, но в небольших количествах оно безопасно. И даже может поддержать работу сердца. Мясо богато белком, железом, витамином В12, цинком и другими питательными веществами. Перечисленные элементы благотворно воздействуют на сердце.

В мясе присутствуют и насыщенные жиры. В телятине содержится мононенасыщенный жир, именно для его получения специалисты по правильному питанию рекомендуют потреблять оливковое масло. Но это еще не все: мононенасыщенный жир в говядине присутствует в большем количестве, чем насыщенный. Стейк из телятины можно смело включать в меню.

Кофе

Распространено убеждение, что кофейные напитки негативно сказываются на работе сердца. Некоторые люди не представляют своей жизни без кофеина, они потребляют его каждый день. И они меньше других подвержены риску болезней сердца. Регулярное употребление кофе способствует уменьшению воспалительных процессов в организме, повышению уровня «хорошего» холестерина. Утверждение, что кофеин временно увеличивает скорость сердечного ритма правдиво, но он не вызывает сбои в работе органа. В кофе содержится большое количество антиоксидантов, защищающих сердце.

Сало

Удивительно, но факт, сало не вредит сердечной мышце. Бытует мнение, что этот продукт забивает артерии, увеличивает риск образования тромбов. Это утверждение вызывает большие сомнения. Масло действительно лучше не употреблять, ведь в нем много насыщенных жиров, в сале их на 33% меньше. При этом оно содержит больше полезных мононенасыщенных жиров, а еще этот продукт богат омега-3.

Тем, кто собирается жарить картошку, можно порекомендовать заменять масло салом. И вкусно, и здоровью не навредит. Главное не увлекаться, ежедневно съедать по большому куску сала – это уже перебор. На сальной смазке можно выпекать и пироги, в них не будет транс-жиров.

Пиво

Когда речь заходит о здоровье сердца, все начинают говорить, насколько полезен красный сорт вина. Но пользу способен приносить и другой напиток – пиво. Положительный эффект от его употребления ученым пока не удается объяснить. Возможно, все дело в содержащихся в нем полифенолах. Они есть и в вине, и в пиве. А может секрет кроется в спирте. Дискутировать на тему пользы, которую алкоголь приносит здоровью можно долго. Тем, кто не желает полностью отказываться от спиртного, нужно соблюдать меру, и со здоровьем все будет в порядке.

Картофель

Сложно найти оздоравливающую диету, которая включала бы в себя картофель. Но это не значит, что от данного продукта нужно полностью отказаться. Для здоровых людей, потребление калия в повышенных количествах может целиком нивелировать негативные эффекты, оказываемые на сердце натрием. Калий содержится в большинстве фруктовых и овощных плодов, молоке, много его и в картошке. Картошка является лучшим источником данного вещества. Каждодневное потребление картофеля способствует снижению кровяного давление, положительно влияет на здоровье вцелом. Те, кто любит картофельные блюда, могут сильно себя не ограничивать, сердцу они не навредят и даже принесут пользу.

Систему питания нужно выстраивать с акцентом на здоровье. Это позволит предотвратить развитие болезней сердца, продлить жизнь.